东坡肉烹制技艺
从古至今以人名命名的菜肴，当以"东坡"为最，东坡肉就是其中一例。这一道猪肉为主材料，以红烧的做法做出来的美食，吃起来十分美味，深受人们的喜爱。在儋州，逢年过节家里来客人西宁股票配资公司，东坡肉是必不可少的美食佳肴。2023年，传统菜品烹饪技艺(东坡肉烹制技艺)被列入第六批省级非遗名录。
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