李刚（右）在给学生分装营养餐。 崔昕摄，AI修饰生成素描画
“2026年7月1日，午餐，72份。”上午11点半，我准时把营养餐送到乐陵市特殊教育学校，核对数量无误，就在记录本上写下这行数字。过去10年，我已经送出了11万多份免费爱心餐。
我叫李刚，一名70后，老家在山东乐陵市胡家街道王起村。之前常年在外打工，2015年，我返乡创业，在乐陵市市中街道开了一家餐饮公司。
乐陵市郑店镇奎台中学比较偏远，条件艰苦，那时还没有食堂，2016年开始，我每天驱车40余公里，为该校配餐。当年11月的一天中午，我送完午餐后，发现还有老师在尚未装修好的教学楼里生火做饭。那时候，冷风吹得脸疼，老师怀里还抱着孩子，非常不便。校长李厚国介绍，这里有4名外地老师，吃住都在学校。
我也在外地打过工，深知身在异乡的不易。老师们吃饭都是难题，咋能踏实留下？农村的孩子太需要他们了。第二天送餐时，我就让妻子多准备了4份餐，免费提供给这些老师，这也是我们送出的第一份爱心餐。
不久，当我再次见到校长，他老远和我打招呼，开心地说，现在4名外地教师解决了吃饭的难题，在工作上干劲十足，都成了班主任。
随着公司业务拓展，我又接触到一些困难留守儿童。这些孩子精神上缺少陪伴，生活上困难拮据，需要我们的帮助。所以，我的爱心餐服务群体从教师群体延伸到乡镇家庭经济困难的学生，包括大孙中学、朱集中学等乐陵市多所乡镇学校。每校有六七名困难学生，都能长期吃到免费、温热的爱心营养餐。
很多人不理解，问我做这个图啥？其实，咱啥也不图，做点力所能及的事，咱心里踏实。小时候，我的家庭不富裕，但是家里的长辈都很热心。那会儿还用老黄牛耕地，赶上农忙的时候，爷爷都会牵着自家老黄牛帮邻里耕地。家里日子过得紧巴，有乡亲借米借面，父母也绝无二话。
从小耳濡目染，“有事搭把手”在我看来再正常不过了。初中毕业后，我进入乐陵市农药厂当工人，工资只有100多元，但每月都会拿出一部分帮助村里的困难户。后来条件好了，咱能做的就更多了，每到节日，我都给村里75岁以上的老人送去米、面、油、棉被等生活用品。
不管是校园配餐还是爱心餐，我都不敢松懈。原材料层层筛选，专用餐盒经过高温高压冲洗烘干，再进行紫外线消毒，每一道工序都严格规范。
2020年，一次偶然的机会，我得知乐陵市特殊教育学校的学生大多身有残障，家庭负担重。实地探访后，孩子们单纯的笑脸更让我心疼不已。我当场许下承诺，长期为全校学生免费提供营养餐。
无论寒冬酷暑、刮风下雨，我每天准时驾驶保温车送餐，严控食材采购、烹饪、运输全流程，每周更换菜谱，保证饭菜温热可口、营养均衡。不少孩子长期吃爱心餐，肠胃、体质都明显好转。
一个人的微光终究有限，众人携手才能温暖更多人。让我感到高兴的是，身边越来越多的朋友加入关爱这些孩子的队伍，甚至自发组建起“爱心小队”，牙医高新勇就是其中一员。他定期到特教学校，免费为孩子们检查牙齿，送上牙膏、牙刷等生活用品，成了孩子们专属的保健牙医。
未来，只要公司不倒，我就会坚持将爱心营养餐一直配送下去。我也始终期盼，能有更多人投身公益、传递善意，以点点微光汇聚温暖星河，照亮更多人的前行之路。
（本报记者王沛采访整理）
《 人民日报 》（ 2026年07月31日 19 版）股票加杠杆在哪里加
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